- leivonnaiset
 Tiikerikakku |
|
250 g voita 2 dl sokeria 4 munaa 2 tl vanilliinisokeria 2 tl leivinjauhetta 4 dl vehnäjauhoja 3 rkl kaakaojauhetta 3 rkl kermaa |
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen hyvin
vatkaten. Sekoita joukkoon vanilliinisokeri ja jauhoseos. Ota taikinasta 1/3 ja
lisää siihen kaakaojauhe sekä kerma. Pane molemmat taikinat kerroksittain voideltuun,
jauhotettuun vuokaan. Paista kakku 175 asteessa 1 tunti. |
Banaani-suklaakakku |
|
2 munaa 2 dl sokeria 1 dl vettä 100 g margariinia 4 rkl kaakaojauhetta 1 1/2 tl leivinjauhetta 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1-2 banaania |
Voitele ja jauhota kaakaojauheella 1,8 litran rengasvuoka.
Kiehauta vesi. Sulata siihen rasva ja jäähdytä. Yhdistä jauhot, kaakao- ja
leivinjauhe. Kuori ja viipaloi banaanit. Vaahdota sokeri ja munat hyvin. Lisää vesi-rasvaseos ja jauhoseos siivilän läpi taikinaan. Kaada puolet taikinasta vuokaan. Asettele banaaniviipaleet vuokaan ja kaada loppu taikina vuokaan. Paista 175 asteessa noin 50 minuuttia. Kumoa kakku jäähtyneenä. |